Nova Reserva De Aplicativos É O Uber Para Reservas Em Restaurantes

Os fundadores da Uber já interromperam a indústria de táxis em todo o mundo - agora eles estão assumindo o espaço do restaurante com Reserva independente de aplicativos. O produto de estreia do estúdio de inicialização Expa (criado pelo fundador da Uber Garrett Camp), lança hoje com serviço em Nova York, Los Angeles e Boston. Veja como isso funciona.

Os princípios:
Reserve será o concierge digital do everyman. Conecte parâmetros básicos, como a hora, a data e o tamanho da festa para a sua reserva, e ele oferecerá uma lista com curadoria de restaurantes avaliados que podem se adequar à conta. Selecione os que lhe interessam e ele procurará tabelas em seu nome, atualizando você por mensagem de texto ao longo do caminho.

A trilha interna:
Por que esperar uma portaria digital comprar uma mesa quando outros aplicativos permitem fazer a mesma coisa em dois cliques? Acesso exclusivo. A Reserve é lançada com aproximadamente 90 restaurantes em Nova York e Boston, e em vez de exigir que esses estabelecimentos garantam um número definido de mesas para os hóspedes do Reserve, eles usam a flexibilidade como vantagem. Os convidados sugerem um intervalo de tempo, solicitando uma mesa entre 7 e 8: 30, por exemplo, permitindo que os restaurantes gerenciem melhor o fluxo de serviço ao longo de qualquer noite. Se uma sala de jantar está esperando uma crise no 8PM, o restaurante está mais bem equipado para servir a todos - e manter a ordem na cozinha - com reservas impressionantes. É aí que entra o Reserve, criando uma situação vantajosa para os clientes e empresas.

O toque VIP:
Assim como o Uber, o Reserve visa elevar o padrão de serviço em seu campo de atuação. Quando você configura o aplicativo, seu perfil incluirá cartões de crédito preferidos, valores de depósito e muito mais, para que você possa pagar pelo seu cheque pelo smartphone sem apertar um botão. (É claro que quantidades de gorjetas podem ser trocadas dependendo do serviço.) Um resumo da sua fatura - incluindo uma taxa fixa de $ 5 para a reserva - é enviado por e-mail para a sua refeição. Reserve também está trabalhando com restaurantes para criar experiências de serviço elevadas na sala de jantar. Por exemplo, a foto do seu perfil pode ser usada pela anfitriã, para que ele possa recebê-lo pelo nome ao entrar no restaurante pela primeira vez.

Os restaurantes:
Como seria de esperar, a lista de parceiros do Reserve é impressionante, incluindo pontos difíceis como o Carbone, ABC Kitchen e Bar Bolonat. Eles não estão brincando com as costeletas de comida.

O Veredicto:
Como o inventário não é garantido, isso não competirá com a lista cada vez maior de aplicativos modernos de reservas de última hora, como Table8, Resy ou KillerRezzy. Em vez disso, o Reserve terá como objetivo roubar os holofotes da OpenTable, especialmente quando se trata de consumidores seletivos que não querem filtrar resultados de pesquisa intermináveis. É uma nova e empolgante opção, que estaremos usando ansiosamente - desde que ela consiga acompanhar as cenas de restaurantes em constante mudança em seu mercado-alvo e alcance altas taxas de sucesso com essas reservas.

Nikki Ekstein é editora assistente na Travel + Leisure e parte da equipe de notícias da Trip Doctor. Encontre-a no Twitter em @nikkiekstein.

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