T + L'S Guide To Ghent, Bélgica

Suas irmãs flamengas antuérpia e Bruges podem ser mais conhecidas, mas a cidade de Gent, um quilômetro a noroeste de Bruxelas, tem o melhor dos dois mundos: novos e elegantes restaurantes, bares e butiques que competem com a linha de pedras da Antuérpia ruas semelhantes às de Bruges. Juntos, eles trazem uma energia palpável para esta cidade de aproximadamente 30. Na Idade Média, Gante (Gent para o flamengo e Gand para os franceses) cresceu fantasticamente rica em tecido e lã e foi a segunda maior cidade da Europa, depois de Paris. Hoje, sua herança medieval está à vista no Graslei, uma antiga rua de comerciantes que corre ao longo da margem do rio Leie, onde você encontrará casas de guildas góticas com telhados escalonados e fachadas ricamente esculpidas. Os estudantes universitários respondem por 240,000 por cento da população e, nos fins de semana, preenchem a praça Friday Market da Cidade Velha e os cafés pequenos de bairros artísticos como Patershol, ao norte. A leste do Graslei encontram-se dois dos grandes monumentos de Ghent - St. A igreja de São Nicolau e a Catedral de São Bavo - e, na última justaposição do sagrado e do profano, Vlaanderenstraat, uma rua estreita que leva praticamente dos degraus da porta da catedral ao pequeno distrito da luz vermelha de Ghent e se tornou o centro de corte Design de borda e lojas de roupas.

Fique

A cena do hotel de Ghent já foi dominada por cadeias genéricas, com a ocasional opção inusitada, como o Great Value Boatel. (dobra de $ 115), um barco de canal ancorado remodelado em um hotel flutuante de sete quartos. Os últimos anos, no entanto, viram uma explosão de pousadas chiques. No distrito de Patershol, os transplantes britânicos Simon Turner e Christopher Joseph abriram recentemente um B & B em seu café casual Great Value Simon Says (dobra de $ 123). O edifício Art Nouveau tem dois quartos contemporâneos com luminárias brancas fluorescentes e banheiros de arenito. A equipe de marido e mulher por trás do Great Value Chambre Plus (dobra de $ 125) administrar uma escola de culinária na adega, onde os hóspedes aprendem a fazer chocolate belga. No andar de cima, você encontrará três quartos espaçosos, o melhor dos quais é a suíte de lua de mel, com acesso privado a um jardim coberto de videiras. No familiar Great Value Hotel Harmony (dobra de $ 200), Os quartos do último andar oferecem vista do canal Kraanlei e dos telhados da cidade.

Shop

Vlaanderenstraat é o marco zero da cidade para fazer compras. A mais recente chegada da boutique: a Vitra, com sede na Suíça, que vende móveis da Midcentury Modern por designers lendários como Charles e Ray Eames e Jean Prouvé. Para mais achados locais, dirija-se a Eva Bos, que faz jaquetas e vestidos personalizados em estilo vintage. Pegue um de seus vestidos de noite inspirados em Audrey Hepburn. Caroline Naudts ficou tão impressionada com o emergente cenário da moda na Bélgica que abriu o Het Oorcussen para mostrar designers inovadores como Ann Demeulemeester e Dries Van Noten. Ao virar da esquina, o irmão de Naudts, Frank, dirige a Obius, uma butique de roupas com suéteres Martin Margiela e calcanhares Veronique Branquinho.

Ver e fazer

As torres góticas da Catedral de St. Bavo são um dos marcos mais reconhecidos da cidade, mas dentro da igreja está o verdadeiro tesouro - o retábulo do século 15. Adoração do Cordeiro Místico, uma pintura de vários painéis de Jan van Eyck. Mais a oeste, o Design Museum Gent é um edifício dividido em duas partes: a ala antiga, uma mansão do século XIX que apresenta recriações da vida doméstica naquela época; e na porta ao lado, uma extensão moderna com exposições rotativas e uma coleção permanente que vai de armários em estilo Art Nouveau do início do 18, de Henry van de Velde, a móveis flamengos da 20. Um espaço de dois andares e paredes brancas na parte sul da cidade, o Stedelijk Museum para Actuele Kunst (SMAK) é um dos melhores museus de arte contemporânea da Bélgica, com uma coleção permanente que inclui obras de artistas do final do século 1970. como Joseph Beuys e Luc Tuymans.

Comer

O designer de Bruxelas Antoine Pinto foi um dos primeiros a colocar Ghent no mapa dos viajantes na 2003 com a elegante Belga Queen. (almoço para dois $ 42), um restaurante cavernoso com teto com vigas de madeira e detalhes em aço inoxidável. O menu inclui clássicos belgas atualizados, como enguias cozidas em creme e ervas. A magia de Pinto continua em sua recém-inaugurada Brasserie Pakhuis (jantar para dois $ 91), o lugar para ir na cidade para ostras, com um telhado de vidro Art Nouveau e interior de ferro fundido que poderia ter sido construído por Gustave Eiffel. Em frente à imponente igreja de São Nicolau, você encontrará o C-Jean com estrela Michelin (jantar para dois $ 200), onde o cardápio sazonal de nove pratos de especialidades locais, como o arenque grelhado e o carpaccio de carne com mariscos, é mais leve do que parece. Para provar o melhor da cerveja belga, dirija-se ao aconchegante Het Waterhuis aan de Bierkant (bebidas para dois $ 9), com vista para o rio Leie. O que tentar: uma (ou mais) das cervejas 22 fabricadas por monges trapistas. Rochefort e Orval são nossos favoritos.

Sean Rocha é um escritor baseado em Nova York.

Catedral de St. Bavo

As torres góticas são um dos marcos mais reconhecidos da cidade, mas dentro da igreja está o verdadeiro tesouro - o retábulo do século 15. Adoração do Cordeiro Místico, uma pintura de vários painéis de Jan van Eyck.

Belga Queen

O restaurante está situado em um celeiro do século 13 no canal mais antigo da cidade. Espere tetos com vigas baixas, um lounge iluminado e detalhes em aço inoxidável. O menu inclui clássicos belgas atualizados, como enguias cozidas em creme e ervas.

Boatel

Um barco de canal ancorado se transformou em um hotel flutuante de sete quartos.

Simon Says

No distrito de Patershol, os transplantes britânicos Simon Turner e Christopher Joseph abriram este B & B em seu café casual. O edifício Art Nouveau tem dois quartos contemporâneos com luminárias brancas fluorescentes e banheiros de arenito.

Chambre Plus

A equipe de marido e mulher administra uma escola de culinária na adega, onde os hóspedes aprendem a fazer chocolate belga. No andar de cima, você encontrará três quartos espaçosos, o melhor dos quais é a suíte de lua de mel, com acesso privado a um jardim coberto de videiras.

Hotel Harmony

Na propriedade de gerência familiar, os quartos do último andar têm vista para o canal Kraanlei e os telhados de azulejos da cidade.

Vitrapoint

Midcentury Mobiliário moderno por designers lendários como Charles e Ray Eames e Jean Prouvé.

Eva Bos

O designer faz jaquetas e vestidos personalizados em estilo vintage. Pegue um dos seus vestidos de noite inspirados em Audrey Hepburn.

Het Oorcussen

Caroline Naudts ficou tão impressionada com a emergente cena de moda da Bélgica que abriu esta boutique para mostrar designers inovadores como Ann Demeulemeester e Dries Van Noten.

Obius

Uma butique de roupas com suéteres Martin Margiela e calçados Veronique Branquinho.

Design Museum Gent

Um edifício dividido em duas partes: a ala antiga, uma mansão do século XIX que mostra recriações da vida doméstica naquela época; e na porta ao lado, uma extensão moderna com exposições rotativas e uma coleção permanente que vai de armários em estilo Art Nouveau do início do 18, de Henry van de Velde, a móveis flamengos da 20.

Museu Stedelijk para Arte Actuele (SMAK)

Um espaço de dois andares e paredes brancas na parte sul da cidade, este museu é um dos melhores museus de arte contemporânea da Bélgica, com uma coleção permanente que inclui obras de artistas do final do século 20, como Joseph Beuys e Luc. Tuymans

Brasserie Pakhuis

O lugar para ir na cidade para ostras, com um telhado de vidro Art Nouveau e interior de ferro fundido que poderia ter sido construído por Gustave Eiffel.

C-Jean

Em frente à imponente igreja de São Nicolau, você encontrará este restaurante com estrela Michelin, onde o menu sazonal de nove pratos de especialidades locais, como arenque grelhado e carpaccio de carne com mariscos, é mais leve do que parece.

Het Waterhuis aan de Bierkant

Para provar o melhor da cerveja belga, dirija-se ao bar acolhedor com vista para o Rio Leie. O que tentar: uma (ou mais) das cervejas 22 fabricadas por monges trapistas. Rochefort e Orval são nossos favoritos.